茶学专业介绍_就业前景分析

考研选专业时，茶学专业怎么样是广大考研朋友们十分关心的问题，以下茶学专业介绍，包含：茶学专业研究方向、培养目标、就业方向和就业前景等，希望对大家有所帮助。

“茶学”是“园艺学”一级学科的二级学科茶学研究的内容【róng】，从大的【de】方【fāng】面来划分，可以划分作两大部分，茶科学和茶文化学主【zhǔ】要【yào】研【yán】究方向为茶【chá】树遗传育种与资源综合利用、茶叶品【pǐn】质与加工、茶叶【yè】经济【jì】贸易与【yǔ】茶【chá】文化【huà】等。

1、茶学专业研究方向

01茶树栽培育种及分子生物学

02茶叶加工及功能成分化学

03茶叶经济贸易与茶文化学

2、茶学专业培养目标

培【péi】养适【shì】应我国社会主义现代化建设【shè】需要的德、智、体全面发【fā】展【zhǎn】的茶【chá】学专业高级【jí】专门人【rén】才。具体要求是：

1.进一步学习和掌【zhǎng】握马【mǎ】列主义、思想【xiǎng】、理论和“三个代表”重要思【sī】想;树立马克思主义世【shì】界观;坚持四项基本原【yuán】则，热爱祖国，献身农【nóng】业;具有集体主义观【guān】念，艰苦奋斗的作风，遵纪【jì】守法，品德优【yōu】良;具有严谨的治学【xué】态度，求实【shí】创新，团结合【hé】作的精神和坚持【chí】真理的科【kē】学【xué】品质;服【fú】从国家【jiā】需要，积极【jí】为【wéi】社会主义现代化建【jiàn】设服务。

2.掌握本学科坚实的【de】基础理论【lùn】、系统的【de】专门知识和熟练【liàn】的基本实验技能;了解【jiě】本研究方【fāng】向的【de】国内外发【fā】展【zhǎn】动态，能运用一门外语较熟练地阅读本专业的书刊;胜任本专业及相关学科的教学、科研、技术推广或管理工作，能写出较高水平的科学论文。

3.身心健康。

3、茶学专业就业方向与就业前景分析

茶学专业就业方向

主【zhǔ】要到农业、工业、商贸等领域从事与茶学【xué】有关【guān】的技术与设计、推广与开发、经营【yíng】与管理、教【jiāo】学【xué】与科研等工作【zuò】。

茶学专业就业前景

茶学专业的毕业生所从【cóng】事【shì】的茶业行业，具【jù】有很大【dà】的市场前景。据统计，我国约【yuē】25%的人基本不饮茶【chá】，以【yǐ】及【jí】随着人口老龄化【huà】问【wèn】题，这暗示着中【zhōng】国的茶业市场十分【fèn】巨大。

在这【zhè】个知识经【jīng】济时【shí】代的21世纪，我们越来越注【zhù】重了【le】产品的科技含量及附加值【zhí】。在茶叶【yè】的【de】栽培、育种、加工、包装、销售【shòu】等过【guò】程中，要将【jiāng】其完全【quán】弄懂弄透，也由 于人们对保健茶、有【yǒu】机茶越【yuè】来越重视，茶叶市场的【de】竞争越来【lái】越激烈，对其【qí】科技含量的要求越来越高【gāo】。近【jìn】几年来【lái】， 茶文化已经走【zǒu】出【chū】国【guó】门，进【jìn】入广阔的【de】东【dōng】、西欧【ōu】市场，茶叶贸易的前景逐年【nián】看好。特别是随着我【wǒ】国贸易的转【zhuǎn】型，市场越来越需求具有高技术含量的商品。所以，本【běn】专业毕 业生的就【jiù】业前景不错。