茶叶生产与加工技术专业主要学什么-专业课程有哪些

茶叶生产与加工技术专业主要学植物【wù】与植物生理、植物生长环境、茶叶品质化学、中国茶文化【huà】、茶叶标准与法规、茶叶机械【xiè】设备、茶树【shù】栽培技【jì】术、茶树病【bìng】虫害绿【lǜ】色防治技术、茶叶加工技术【shù】、茶【chá】叶审【shěn】评技【jì】术等课程，以【yǐ】下【xià】是相关介绍，供【gòng】大【dà】家参考。

1、主要专业课程

专业基【jī】础课程：植物与植物生理、植物【wù】生长环【huán】境、茶叶品【pǐn】质化学【xué】、中国茶文化、茶叶标【biāo】准与法规、茶叶机械【xiè】设备。

专业核心课程：茶树栽培技【jì】术、茶树病虫害【hài】绿色防治技术、茶叶【yè】加【jiā】工技术、茶叶审【shěn】评技【jì】术、茶【chá】叶【yè】质量控制与检【jiǎn】测技术、茶叶市【shì】场营销。

2、培养目标

本专业培养德【dé】智体美【měi】劳全面发展，掌握扎实的科学【xué】文【wén】化【huà】基础和植物生理【lǐ】、茶【chá】叶品质化学、茶叶生产与加【jiā】工、茶文【wén】化【huà】及相关法【fǎ】律【lǜ】法规等知识，具备茶树【shù】栽培、茶园生产管理、手【shǒu】工和机【jī】械制茶、茶叶【yè】品控和质量检测、茶叶销售等能【néng】力【lì】，具有工匠精神和信【xìn】息素养，能【néng】够【gòu】从事茶园生产与管理、茶树栽【zāi】培、茶【chá】叶加工与检【jiǎn】验、茶叶质量控制、茶叶销售、茶【chá】叶生产与加工技术【shù】服务等工作的高素质技术技能人才。

3、就业方向

面向茶叶加【jiā】工工、评茶员等职【zhí】业【yè】，茶叶生产、茶叶生产【chǎn】管理、茶【chá】叶【yè】加工、茶产品营销、茶叶生产技术服务等【děng】岗位【wèi】（群）。