2022全国制糖工程专业大学排名一览表

2022高考填报志愿时，全国制糖工程专业大学排名情【qíng】况怎样是【shì】广大考生和【hé】家【jiā】长朋友们十分关心的问题，然而教育部门并没有公布权威【wēi】的制糖【táng】工程专业大学排名，但【dàn】是公【gōng】布【bù】了轻工技术与工程学【xué】科评【píng】估结果，而【ér】制糖工程是一级学科轻工技术与【yǔ】工程下属【shǔ】的二级学科，以下是具体评估结果一览表，供大家参考。

全国轻工技术与工程学科评估结果

制糖工程专业相关介绍

制糖工程【chéng】专业是轻工【gōng】技术与工【gōng】程一级学科下的二级学【xué】科，该学科是以【yǐ】解决生命过程中必需的糖源问题为目标而发展起来的【de】。随着现代科【kē】学技【jì】术的进步，该学科紧跟国际【jì】糖生【shēng】物学【xué】、糖药物【wù】学【xué】领域的【de】研究【jiū】前沿，并【bìng】结合生物【wù】技术、营【yíng】养学和现代材料学等高新科技【jì】取得了不断的【de】发展。

本专业要求学生【shēng】掌握现代制糖【táng】工程的基础理论、基本实验技能，了解国际【jì】上本学科及【jí】其相关学【xué】科【kē】的【de】研究现状和发展趋势;基本掌握【wò】糖类物【wù】质以及碳水化合物物理【lǐ】、化学、生物特性及其分子结构与性能的检测分【fèn】析手段;能运用化学工程、生物化【huà】工、食品科学【xué】及环【huán】境【jìng】化【huà】工等交叉【chā】学科的【de】理【lǐ】论知识【shí】来开拓本学科【kē】的新【xīn】工艺、新理论、新产品【pǐn】;具备较【jiào】强的【de】独立【lì】科研、设【shè】计和教学能力。熟练掌握【wò】一【yī】门外国语，并能阅读本专业的外文【wén】资【zī】料和【hé】撰写论文摘要。成为德、智、体【tǐ】全面发展的高素质专业人【rén】才。